Galletas de canela y cardamomo

Ayer me di de bruces con esta receta y, ni corta ni perezosa, por la noche me dispuse a preparar la masa y esta mañana las he horneado. El resultado ha sido excelente, unas galletas crujientes, muy sabrosas y lo mejor, lo bien que olía toda mi casa...Aquí os dejo la receta.

Ingredientes:

- 200 g. de harina.

- 100 g. de mantequilla.

- 1/2 sobre de levadura.

- 1 cucharada de ron.

- 75 g. de azúcar.

- 1/2 cucharada de cardamomo.

- 1 cucharadita de canela.

Elaboración:

Unir todos los ingredientes, amasarlos con la punta de los dedos y después envolver esta masa en papel brillante y meterla en el frigorífico durante al menos una hora. Extender la masa con el rodillo y darle forma que queramos utilizando unos moldes o un cortapasta. Colocarlas en una bandeja de horno y meterla en éste previamente precalentado a unos 160º unos 15 o 20 minutos.