Ingredientes
- Medio kilo de queso de Burgos (o requesón).
- 10 o 12 cucharadas de azúcar.
- 3 huevos.
- 1 cucharada de Maizena.
- Mermelada de frambuesa, frutas del bosque, fresa (opcional).
Elaboración
Se mezcla todo y se vuelca en un molde, se mete en el horno (precalentado) y se deja una media hora aproximadamente. Se saca del horno cuando la masa esté dorada, se deja enfriar para después extender la mermelada para que quede más jugosa y lista para comer. Que os aproveche...
